青筋凸，處理要認真

我們常在小腿、太陽穴、額頭以至鼻樑看到大大小小的「青筋」。這些「青筋」其實是靜脈血管；不同部位的「青筋」異常凸起可能預示嚴重疾病，不容忽視。

下肢：小心靜脈曲張
下肢靜脈曲張常見於中老年人，表現為表層血管曲張、皮膚凸出；如有破潰、感染或血栓形成，可能導致「老爛腳」甚至肺栓塞。

太陽穴：警惕腦動脈硬化
高血壓或高血脂可引發腦部血管堵塞和痙攣，毛細血管供血不足，引發太陽穴「青筋」凸起，伴隨頭暈頭疼等症狀；「青筋」呈紫黑色的話，中風的風險更會提高。

額頭：反映長期勞心勞力，緊張且壓力大。

鼻樑：提示腸胃積滯，容易胃痛腹脹，消化不良，大便不佳。

腹部：肝硬化的表現
腹壁皮下靜脈較深，有較多脂肪組織覆蓋，很少出現「青筋」凸起；但在肝硬化、腹水等情況下，門靜脈和下腔靜脈淤滯，靜脈血液回流受阻，導致腹壁淺靜脈血管膨脹，出現粗壯、扭曲的「青筋」。

如何預防/改善？

飲食上可注意以下營養素攝取：
1. 維他命E — 改善血液循環
天然血管擴張劑和抗凝血劑，可擴張末梢毛細血管，促進末梢血液循環，使下肢溫暖。日常可通過堅果、綠葉蔬菜和牛油果等攝取，惟維他命E容易遭受破壞；膳食之外可選擇提取自天然有機植物的維他命E營養素進行補充。

2. Omega-3 — 維持血脂健康
富含能夠有效調節血脂的EPA和DHA — EPA可減少血栓形成，DHA被稱為「腦黃金」，可以活化腦細胞。Omega-3必須由食物供給，如日常無法攝入足量海魚，建議選擇沒重金屬污染且加入維他命E抗氧化的深海魚油補充品，有助降血脂，預防動脈硬化，維護血管健康。

3. 卵磷脂 — 血管清道夫
具有乳化、分解油脂的作用，清除血液中的過氧化物，減少脂肪在血管內沉積，防止血管內膜損傷。

4. 維他命C — 保護和軟化血管
人體免疫調節劑，同時保護和軟化血管。高溫烹調可以破壞蔬菜中高達80％的維他命C。如身上已有「青筋」凸起，建議搭配有機植物提取的維他命C補充劑，加速改善血管健康。

除注意飲食外，應著重保持樂觀情緒。長期精神緊張和焦慮，會造成交感神經興奮、血管收縮和痙攣。學會放鬆，參與正向社群，緩解心理壓力。

此外，還要注意體態。長期高脂或高醣飲食，多餘的脂肪先囤積在腹部；如脂肪攝入仍不斷增加，脂肪會轉到血管、肝臟，造成血管脂質沉積，引致高血脂及高血壓。故此必須注重脂肪率和內臟脂肪，保持健康身形。