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硒+E:解毒之王

17 Nov 2019

檔案: 營養隨筆
近日大家較容易從空氣吸入不同類型的毒素☠,今次介紹兩種特別有助肺部抵禦空氣污染的微量元素,大家可多加留意攝取😊 大家對硒或較為陌生,但對「世界長壽之鄉」巴馬應有印象;除巴馬外,廣西還有18個縣市獲授「中國長壽之鄉」的稱號😍。專家認為一大原因,是這些地區的土壤和農產品均富含硒。 硒有抗癌之王的美譽,可以抑制癌細胞,清除體內的自由基,並維持心臟正常運作,防止血管硬化。而且是水銀、鎘等重金屬的天然解毒劑,有助身體排出毒素,同時增強免疫力💪🏻💪🏻,防禦空氣污染對呼吸器官黏膜的損害。沙甸魚、蠔、🥚蛋、大蒜均富含硒。 至於維他命E,女士們應很熟悉,因維他命E有「靚女E」之稱💆🏻‍♀,攝取充足有助預防皮膚老化尤其是老人斑的形成。此外,維他命E是細胞呼吸的必需促進因子,研究發現體內維他命E的水平越高,越能抵抗污染物粒子進入肺部。堅果、🥑牛油果、菠菜都含有豐富維他命E。