這個冬天不太冷
12 Nov 2019
立冬剛過,🥶怕冷的朋友又是時候進補。Empower_天前剛舉辦蛇宴,蛇湯、蛇羹、羊腩煲、糯米飯😍……一眾老饕吃得好不暢快,但心裡又怕虛不受補會上火甚至爆瘡😵。究竟應如何進補是好?
古代人飲食清淡,鮮有肉吃;現代人飲食則常高脂高糖,三高、糖尿問題不絕於耳。故此若本身已有這些代謝問題的朋友,並不建議常吃以上溫熱食物進補;即使手腳冰冷,也是血液循環問題,有機會再講如何處理😉
其實立冬及小雪最重要是補脾健胃,補腎壯腰;脾腎皆壯,自然不怕冷💪💪。栗子被譽為「千果之王」,唐代名醫孫思邈更稱之為「腎之果」,營食豐富,蛋白質、維他命、礦物質、不飽和脂肪酸及膳食纖維一應俱全,除可補腎和脾胃外,對防治高血壓、冠心病和動脈硬化等亦有功效👍🤗